16 octobre 2015
La recette des Mat'carons
La recette est très simple, Pour réaliser 6o macarons : 200g de sucre glace, 200g de poudre d'amandes, 200g de sucre en poudre, 50g d'eau, 2 fois 75g de blanc d'oeufs clarifiés, un colorant alimentaire. Dans le batteur nous allons faire la meringue italienne...