Bonjour à tous,

Pour découvrir le planning de septembre et les surprises autour des vins cliquer ci-dessous :

Sept2014

Nous réaliserons des Antipastis, un Osso bucco, un risotto aux agrumes et une glace maison ricotta et fruits confits, Thomas notre oenologue nous fera découvrir aussi des vins Italiens...pensez à réserver pour notre prochaine soirée autour du monde...

Pour la recette cliquez ici

Un stage de cuisine, un cours d'oenologie....

Qu'allez-vous lui offrir pour la fête des Pères ?
Le plaisir, le bonheur, la joie....

Et si vous changiez de la perceuse !!!

Un cours sur les Macarons,
Un écrin à déguster en famille ou simplement un moment de détente.

Venez nous rendre visite...inscrivez-vous (cliquez ici)

Atelier de cuisine Mat'carons

  Service Traiteur

Villa A, Les Bastides de Marie,

 Avenue du Gal LECLERC, 13680 Lançon de Provence.

Gastoud Mathieu Tel : 06-34-28-03-31

www.matcarons.com - contact@matcarons.com - www.facebook.com/pages/Matcarons

Cupcake au chocolat : 

Ingrédients (pour 8 à 10 cupcakes) :

2 œufs, 125 g de farine, 80 g de beurre très mou, 75 g de chocolat noir, 70 g de sucre en poudre, 30 ml de lait, 1/2 sachet de levure chimique.

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Cassez le chocolat en morceaux et faîtes-le fondre doucement au bain-marie. Mélangez jusqu'à ce que le chocolat soit bien lisse.

Fouettez ensemble tous les ingrédients et ajouter le chocolat.

Versez la pâte dans des caissettes et enfournez pendant 15 à 20 min. Vérifiez la cuisson. Sortez les moules, et faîtes refroidir sur une grille.

Bonbons aux amandes :

Ingrédients (pour 15 à 20pces) :

200g de sucre, 100g de glucose, 100g d’amandes et noisettes.

Sur feu moyen colorer le glucose et le sucre puis ajouter les noisettes et amandes, laisser colorer encore 1 minute puis former des petits tas sur une feuille de papier silicone.

Chocolats :

Faire fondre 50g de chocolat et recouvrir quelques bonbons, ou fruits, ou guimauves ou rose des sables..

Laisser refroidir sur une feuille de silicone

Emballer vos réussite et garder au frais jusqu'au jour J.

Un Bon cadeaux Mat'carons,

Cours de cuisines, pâtisseries, gourmandises....à coups sur c'est un sans faute  !!!

Bonjour à tous, voici le planning des festivités de Juin et Juillet chez Mat'carons ....!!!

ici : Planning_Juin_2014

A vos inscriptions, partages et toujours le concours des 500 fans facebook.

Inscrivez-vous ici pour ne rien rater de nos nouveautées...

Venez nous retrouver sur le Stand de Mat'carons pour connaitre notre métier, nos cours et nos gourmandises.
Vous découvrirez nos activités et nos prestations,
Rendez-vous dimanche 18 mai.

Venez vous inscrire au grand concours des 500 fans pour gagner de très beaux cadeaux 

Voici les nouvelles surprises pour Mai...venez réaliser vos cadeaux de fêtes des mères chez Mat'carons

Mai_2014

Les Ateliers macarons... ? oui venez les faire vous même, au chocolat et praliné ou caramel-beurre salé et chocolat....!!!